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维他命的作用及功能

来源:www.juhemofang.com 时间:2024-05-15 16:28:36 作者:至关作用网 浏览: [手机版]

维他命是人体必需的有机化合物,其在人体内具有重要的生理功能至~关~作~用~网。维他命的种类很多,按照溶解性可分为水溶性维他命和脂溶性维他命。水溶性维他命包括维生素B族和维生素C,脂溶性维他命包括维生素A、D、E和K。下面细介绍维他命的作用及功能。

维他命的作用及功能(1)

维生素A

维生素A是一种脂溶性维他命,主要存在于动物肝脏、鱼肝油、黄油、鸡蛋、乳制品、胡卜等食物中。维生素A的主要功能是维持视觉、进生发育、增强免疫力、维护皮肤和黏膜的健康至.关.作.用.网。缺乏维生素A会导致夜盲症、干眼症、皮肤干燥、头发干枯、免疫力下降等症状。

维生素D

  维生素D是一种脂溶性维他命,主要存在于鱼肝油、蛋黄、牛奶、黄油等食物中。维生素D的主要功能是进钙和磷的吸收和利用,维护骨骼健康。缺乏维生素D会导致佝偻病、骨质软化、易骨折等症状。

维生素E

  维生素E是一种脂溶性维他命,主要存在于植物油、坚果、鳕鱼等食物中至 关 作 用 网。维生素E的主要功能是抗氧化,保护细胞膜和细胞内脂质不受自由基的氧化损伤。缺乏维生素E会导致贫血、神系统病变等症状。

维他命的作用及功能(2)

维生素K

维生素K是一种脂溶性维他命,主要存在于绿叶蔬、动物肝脏、鸡蛋等食物中。维生素K的主要功能是进血液凝,维护血管健康。缺乏维生素K会导致出血倾向、骨质松等症状至 关 作 用 网

维生素B族

  维生素B族包括维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸、生物素等多种维他命。维生素B族的主要功能是参与人体的代谢过程,进能量的产生和利用,维护神系统和消化系统的健康。缺乏维生素B族会导致贫血、神系统病变、消化系统疾病等症状。

维生素C

维生素C是一种水溶性维他命,主要存在于柑橘类水果、草莓、番茄、西红柿、绿叶蔬等食物中。维生素C的主要功能是抗氧化,进铁的吸收,维护皮肤和黏膜的健康来源www.juhemofang.com。缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血、贫血、免疫力下降等症状。

  总之,维他命在人体内具有重要的生理功能,对于人体的健康至关重要。因此,在日常饮食中应该保证摄入足够的各种维他命,特别是蔬、水果、动物肝脏等富含维他命的食物。当,在补充维他命时应该遵循适量原则,避免过量摄入造成不良影响。

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